A chawant sose mossa ki mosogatószerrel, csak öblítse el forró vízzel és puha ronggyal törölje szárazra. Mikrohullámú sütőben nem használható.
A zeze kerámia a Kyotó melletti Biwa tó kerámiastílusa. Otsu városa a sok klasszikus japán filmből ismert Biwa tó partján fekszik Kyoto árnyékában, fontos láncszem volt a vízi szállítási úton a főváros és Japán többi része között.A környékről a Zeza palota uradalmából ered a XVII. században kialakult zeze kerámia. A zeze egyébként magas színvonalú teaszertartás eszközökkel látta el Kyotót, különösen Rikyu halála után abban az időszakban, amikor a divatdiktátor és kertépítész Kobori Enshu keresett új, a rakutól eltérő stílusjegyeket a tovább finomodó teaszertartáshoz. Ebben Koetsu Hon’ami a szintén emblematikus teamester volt segítségére, aki maga is belekontárkodott a zezébe.
A csésze a híres művész Seko Ohmi műhelyében készült, 12,8 cm széles, 8,2 cm magas.