Fehér krizantém izushi chawan

Izushi porcelán 出石焼 chawan Shozan Kojima műhelyéből

Mint a görög, vagy római szobrok

Izushi 出石町 Hyogo prefektúrában fekszik, ma már Toyooka város része. A terület fő látványossága és nem elhanyagolható turisztikai és ipari jellegzetessége a megannyi keramikus műhelyből kiáradó porcelán, amit Izushiban  vésett technikával díszítenek, főleg virág motívumokkal.  Ez az a kerámiastílus, aminek alkotói szinte mindig azonos, vagy nagyon hasonló motívumokkal és technikával dolgoznak eredetileg bambuszból kialakított eszközökkel vésték a mintákat. A porcelán kiváló minőségű, a vékonyabb részeknél háttérvilágításban a motívumok szinte világítanak. Nagyon kedvelt kerámia a teások körében.  

Az Izushi-yaki sok más japán kerámiastílushoz hasonlóan koreai bevándorlók munkáján alapul, akiket Ameno-Hibokono-Mikoto király (a keramikusok legendabeli istene) csábított át Suinin császár korában (i.e 29 - 70). Ez a legenda. A valóságban a jelenlegi kerámiaközpontot Izuya Yazaemon alapította 1784-ben. 1799-ben Izushi város Kakitani területén bányászott alapanyagra építve kezdődött el a porcelán ipari szintű gyártása. A Meiji kor reformjai aztán Izushiban is komoly válságot okoztak, ennek ellenére épp ebben az időszakban 1876-ban született meg a központi gyár  Eishin-sha Co., Ltd. és az Isuhi yaki brand. 

Az 1904-es St. Louis-ban tartott világkiállításon aranyérmet nyertek, ám az elkövetkező háború gyorsan ellehetetlenítette a termelést. Az Izushi Yaki 1980 óta nemzeti kézműves terméknek számít.

A csésze 11,7 cm átmérőjű 8,2 cm magas.