Fél liter tea elkészítéséhez használjon 1 teáskanálnyi keveréket, lágy, tisztított vizet 70 C°-on 3-4 perces felöntéssel.
Hagyományos módon való elkészítéshez töltse fel matéval harmadáig a mate tököt, rövid időre kevés hideg vízzel áztassa be, majd folyamatosan öntse fel kb. 70-80 C° -os vízzel.
Eszközöket a mate elkészítéséhez a mate áruházból választhat.
Belépő a yerba mate tea világába...itt
A Canarias Uruguay piacvezető márkája, de teáját mégsem Uruguayban gyártja. Uruguayban nincs jelentős mate termesztő kapacitás, az főleg a szomszédos országokra, Brazíliára, Paraguayra és Argentína északkeleti csücskére terjed ki. A Canarias, amelynek weblapja itt olvasgatható, Brazíliában termeli a matéját és jelentős részét oda is adja el, ezért ez már egy chimarrao jellegű de Uru mate tea, pontosabban egy yerba mate, ami a száratlan maték és a chimarraok között helyezkedik el.
Finom, vegetális füves illat és íz. Minimális kesernyésségel indít, ami édes krémes fináléval zár.
Hatásában kemény, erős tea, na de ebben az uru-brazil kultúrában nincs is semmi másnak értelme. Kemény legények kemény, de tiszta matéja. A cég egyébként normál teát (Camellia sinensist) is gyárt.
Ez a tea Edición Especial, azaz különleges kiadás. A tea alapanyagául szolágáló levelek Santa Catarina, Paraná és Rio Grande Do Sul en Brasil területéről származnak ökológiai és ősfás területekről. Különleges minőségellenőrzés mellett gyártják ezt a szárral kevert, erős, keserűvel aláhúzott, hosszú utóízű, teljes teát.
BBD 30/05/2026
A Canarias mate termelőterületei.
Itt egy Canarias reklám