Fél liter tea elkészítéséhez használjon 1 teáskanálnyi keveréket, lágy, tisztított vizet 70 C°-on 3-4 perces felöntéssel.
Hagyományos módon való elkészítéshez töltse fel matéval harmadáig a mate tököt, rövid időre kevés hideg vízzel áztassa be, majd folyamatosan öntse fel kb. 70-80 C° -os vízzel.
Eszközöket a mate elkészítéséhez a mate áruházból választhat.
Belépő a yerba mate tea világába...itt
A Taragüit gyártó Las Marias birtok alap mate teája a Taragüi, a mate világ talán legnépszerűbb mate teája. Mindez annak ellenére, hogy meglehetősen tömör, testes karaktere van.
A Taragüi északkelet-argentin Corrientes ültetvények mate teáinak blendje, nevét magáról a tartományról kapta.
A név eredete vélhetően az ava (város, település) és az agüi (közeli) szóból ered. A guaraní indiánok így hívták a spanyolok által alappított, nem különösebben szeretett város vidékét, maga a város kifejezés is diszkriminatív volt. Fintorogva kell mondani Taragüi pfuj. Az eredeti postaállomásból aztán kifejlődött a mai Corrientes város, amit Teyú Taragüí névvel is illettek, mert sok volt a gyík arrafelé. A spanyolok nem értettek guaraní nyelven és viszont, ezért fonetikusan igyekeztek lejegyezni azt, amit hallottak, így írtakTavagüí, Taragüy, Taraguy vagy Taaguy-ről.
Itt a Taragüi oldala, ami a Las Marias populáris márkája.
A Las marias a következő márkákat gondozza:
Itt a birtokról van némi információ, a birtokot ingyenesen meg lehet látogatni, érdemes, igaz innen kicsit messze van.
Lentebb egy nagyon szép film a Las Marias birtok életéről.
BBD A Taragüi a mate tea patinás márkája, gyártója a Las Marías birtok, melyet Víctor Navajas Centeno örökölt Argentína Corrientes tartományában. Don Víctor, 1924-től kezdődően fiatal feleségével María Silviával együtt igazi őstermelői birtokot alakított ki, drámaian megváltoztatva a vidék arculatát. Don Victor a növénytan szerelmese és tudósa volt és felismerve birtokának kedvező adottságait ő kezdte el a tartományban az argentin tea (Camellia sinensis) termesztését és gyártását. A Taragüi maték és teák megbízható minőségükről ismertek a teaszeretők körében. A cég weboldala itt található.
BBD 30.01.2026
Emitt pedig egy nagyon informatív videó a mate gyártásról a Las Marias kommunikációs igazgatójával.