Fogjunk egy cuiát és töltsük meg matéval kb. a 3/4-ig, majd a tenyerünkkel fogjuk le és kétszer háromszor jól rázzuk meg, esetleg fordítsuk is meg. Ennek eredményeképpen a mate a cuiában lejtősen fog elhelyezkedni. A hasadékba öntsünk egy kis langyos vizet és két percig hagyjuk állni, hogy a víz lassan átjárja a matét. Ezt követően elkezdhetjük a mate felöntését 70/80 °C fokos tisztított vízzel, de vigyázzunk, hogy a matéra közvetlenül ne öntsük a vizet, hanem mindig ugyanazt a pontot használjuk, mint első alkalommal. Mostmár beleilleszthetjük a erva mate zöld tavába a “bomba” bombillát és elkezdhetjük élvezni a Mate Chimarrãót.
A Rei Verde (teljes nevén Ervateira Rei Verde LTDA) mate üzemet 1985. májusában alapította Odilo Vier, aki már azt megelőzően 1944 óta dolgozott a gyógynövény iparban. Az azóta eltelt idő alatt a Rei Verde család megerősítette piaci helyzetét, mindvégig megtartotta a termesztési és gyártási tradíciót, s ezzel együtt reputációját és hírnevét.
A cég eredeti székhelye Dois Irmãos das Missõesben volt, aztán a cég bővülésével új telephelyeket épített. Jelenleg négy gyárban folyik a erva mate gyártása, három Rio Grande do Sul, egy pedig Paraná területén van.
A Rei Verde választék:
Mindezek mellett a Noble egy klasszikus őszöld, frisszöld, válogatott chimarrao nativa, amit vad és ültetvényes alapanyag blendje.
Krémes, friss, frissítő.
Gyorsan elfogy.