Fél liter tea elkészítéséhez használjon 1 teáskanálnyi keveréket, lágy, tisztított vizet 70 C°-on 3-4 perces felöntéssel.
Hagyományos módon való elkészítéshez töltse fel matéval harmadáig a mate tököt, rövid időre kevés hideg vízzel áztassa be, majd folyamatosan öntse fel kb. 70-80 C° -os vízzel.
Eszközöket a mate elkészítéséhez a mate áruházból választhat.
Belépő a yerba mate tea világába...itt
A Kurupí a Santa Margherita S.A. márkája, ez a cég gyártja a Guaraní teákat is. A Kurupí a paraguayi Santa Margarita S.A. márkája. A céget 50 éve indította el Dr. Oscar Esteban Benítez Rapetti (Don Coco) biokémikus, gyógyszerész, aki a guaraní néphagyomágy gyógynövényeit vizsgálta tudományos alapossággal. A kutató gyógyszerész angolt tanított, kísérletezett, és egy gyógyszertár nyitásával kezdte tevékenységét San Juan Bautista Misiónesben, ami hamarosan egy herbatea termelő és kereskedő vállalattá nőtte ki magát a "Té Guaraní" márkával. Megfelelő előkészület után 1998-ban indult el a Kurupí mate márka gyártása. Az üzletpolitikájában fenntartható mezőgazdaságot hirdető cég nagy tisztaságú herbáriumokat, teát és matét gyárt. Lentebb egy érdekes film Don Coco életéről.
Ez a klasszikus, egyszerű megjelenésű tea szerény véleményünk szerint a legjobb ár-érték arányú mate a piacon. Eleinte kicsit füstös, utána teljes íz.
BBD 08/2025