Kraus Pure Leaf BIO

Kraus Pure Leaf szárnélküli BIO mate tea 

Ez a Kraus idén kiadott prémium csúcsterméke, ahol megpróbálta megmutatni, milyen lehet a legtisztább, füs-, por-, és vegyszermentes mate tea. Szárnélküli és nem poros mate tea a Kraus organikus ültetvényeiről.

Kóstolva élettel teli, zöld, ízes, mindenféle zavaró jegy nélkül.

A Kraus családi vállalkozás, deklaráltan bio a termelés minden fázisában. Ennél a teánál külön csábító, hogy a Kraus sajátos technológiájának köszönhetően garantálja a tea füstmentességét. A matét eredetileg a helyszínen perzselték, majd a feldolgozás végén az üzemben szárították és csakúgy, mint a sheng puerh teák esetében a kisajtón ilyenkor beszökhet és a kész teából sem tágít a füst, ami viszont nem kívánt idegen íz és illat. Ezt időnként  tapasztalhatjuk szinte minden mate teánál, itt nem, és ha lehet még édesebb a megszokott Kraus íz. A hőkezelést gőzzel hajtott hőcserélő biztosítja, amit Juan Ángel Kraus talált fel, így tarják távol a füstöt a teától. Innen származik az a félreértés, hogy "gőzzel szárítják" a matét. Az első szárnélküli tea, amit jó szívvel ajánlunk, sőt a 10 legjobb mate közé soroltuk.

A KRAUS a BIO minősítésen túl aktív Fair trade tag is. A kis családi vállalkozás matén kívül teaültetvénnyel is rendelkezik, ahol zöld és fekete teát is termel.

BBD  30.11.2028.

• por                    o o o o o
• energia  ►        o o o o o
• íz           ►        o o o o o
• pörkölt íz           o o o o o
• amargo             o o o o o
• füst                    o o o o o
• jelleg:    nem is mate, hanem tea
• összesen:         10/10