Fél liter tea elkészítéséhez használjon 1 teáskanálnyi keveréket, lágy, tisztított vizet 70 C°-on 3-4 perces felöntéssel.
Hagyományos módon való elkészítéshez töltse fel matéval harmadáig a mate tököt, rövid időre kevés hideg vízzel áztassa be, majd folyamatosan öntse fel kb. 70-80 C° -os vízzel.
Eszközöket a mate elkészítéséhez a mate áruházból választhat.
Belépő a mate tea világába...itt
A Selecta paraguayi mate tea márka szinte egyet jelent a paraguayi nemzeti mate identitással, az ország legrégebbi márkája 1950 óta létezik. Tömör, testes, erős matékat gyárt, ezek közül ez a prémium termék. Finom. Muy bueno. Ez a mate piac legolcsóbb prémium márkája.
A Selecta mate márka szülőhelye Bella Vista város Itapúában, Paraguayban. A cég mindenféle mezőgazdasági terméket gyárt, gabonát, lisztet és matét is. A vállalatot 1942-ben Don Reinaldo Brönstrup alapította, a Selecta márka anyavállalata az Eno Bronstrup S.A. a honlapja itt tanulmányozható.
Legalul egy videó a cég történetéről és a feldolgozásról. Jól látszik, milyen fontos a keverés és az őrlés mértékének helyes megválasztása.
Ez a matéjuk az új ízesített vonal egyik népszerű darabja, gyömbér, méz, citrom ízesítéssel.
BBD 30/12/2023.