Ximango Nativa chimarrao erva mate
- Eredet: Brazília
- product.gyarto: Ximango Indústria de Erva-Mate Ltd
- Gyártási év: 2024
- Jelleg: chimarrao
- Elkészítési mód:
Az elkészítéshez nézze meg ezt a rövid reelt olasz oldalunkról. igaz ez tereré, de a lényeg a bombilla elhelyezésén van.
Fogjunk egy cuiát és töltsük meg matéval kb. a 3/4-ig, majd a tenyerünkkel fogjuk le és kétszer háromszor jól rázzuk meg, esetleg fordítsuk is meg. Ennek eredményeképpen a mate a cuiában lejtősen fog elhelyezkedni. A hasadékba öntsünk egy kis langyos vizet és két percig hagyjuk állni, hogy a víz lassan átjárja a matét. Ezt követően elkezdhetjük a mate felöntését 70/80 °C fokos tisztított vízzel, de vigyázzunk, hogy a matéra közvetlenül ne öntsük a vizet, hanem mindig ugyanazt a pontot használjuk, mint első alkalommal. Mostmár beleilleszthetjük a erva mate zöld tavába a “bomba” bombillát és elkezdhetjük élvezni a Mate Chimarrãót.
Ximango chimarrao erva mate 500 gramm
A Ximango Indústria de Erva-Matét 1986-ban alapították Ilópolisban, a Vale do Taquariben. Tizenöt különféle matét kínálnak, a cég részt vesz a PGQP – Gaucho Quality and Productivity Programban, ami garantálja termékeinek minőségét. Állításuk szerint a nativa mate alapanyagát úgy szedik, hogy ne stresszeljék a fákat, amik így 100 éves korukig is termeszthetők maradnak. Más erva matékhoz képest testesebb, friss, némi citrusos felhanggal.
A Ximango fanok által beküldött képek közül válogattunk, itt a díjnyertes.
Legalul egy kis segítség a chimarrao elkészítéséhez.
- por o o o o o
- energia o o o o o
- íz ► o o o o o
- pörkölt íz o o o o o
- amargo o o o o o
- füst o o o o o
- jelleg: friss, füves, citrusos, telt
- összesen: 7/10
BBD. 30.12.2026
. 
