Alhild yerba mate

A svéd (e)migránsok által alapított Alhild gyártója a Cooperativa Agricola Ltda de Oberá.

A családi üzem története don Humberto Oscar Berg, becenevén Beto mate iránti szenvedélyével kezdődött, aki Oberá elismert termesztője és gyártója volt.

A XX. század elején több hullámban suecos (svéd) emigánsok érkeztek Brazília déli részére, akkor még nem volt olyan jó svédnek lenni. Oberá szépsége csakhamar a termékeny földre csábította őket és közülük többen a yerba mate termesztésével és termelésével kezdtek foglalkozni.  Beto nagyszülei is a ki/bevándorlók között voltak, kitartásuk, áldozatvállalásuk, munkaszeretetük segítette őket az előre jutásban. Beto apja Don Gaspar Merelio Berg természetgyógyász volt, anyja, Alhild Jonsson pedig növénytermesztéssel, ezen belül yerba mate termesztéssel is foglalkozott, róla kapta nevét a mai márka és a svéd nosztalgia jele a márka kabalaállata is, a játéklovacska. Beto az édesanyja mellett tanult bele a farm életébe és alapította a ma is virágzó, a gourmet matézók között elismert és szeretett márkát.

 Honlapjuk a játéklovakkal itt látható. Agroökológiai elvek mentén termesztett és gyártott yerba.

Az erről szóló tanúsítvány kivételével a birtok teljesen organikus. Ez már-már védjegye a kis kézműves márkáknak.

Egyöntetűre vágott, szinte pormentes mate, ami tiszta enyhén füstös,  teljes íz, magvakkal, dióval, virágokkal, némi fás szárazság kísérete mellett. Energikus, mégis finom.

• por                     o o o o o
• energia              o o o o o
• íz                 ►   o o o o o
• amargo              o o o o o
• füst                    o o o o o
• jelleg:   tiszta, telt, hosszú
• összesen:         8/10

a régi dizájn