2016 sheng shu puerh tea
- Eredet: Dehong, Simao, Yunnan, Kína
- product.gyarto: Yunnansourcing
- Gyártási év: 2016
- Jelleg: kevert sheng-shu puerh tea
- Elkészítési mód:
Elkészítéséhez használjon 100 Co-os lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, kis űrtartalmú (150-250 ml) teáskészletet és 6 gramm teát.
Rövid elmosás után öntse fel sokszor, saját ízlése szerint, egyre hosszabban és mindig nagyon forró vízzel. Érdemes a kannát lezárás után is forró vízzel fürdetni.
Felnyitás után tartsa napfénytől és idegen illatoktól elzárt helyen. Megfelelő tárolás mellett minőségét évtizedekig megőrzi.
Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.
Amikor az ítélet visszahull az ember fejére. Tizenöt éve ittam először ilyen teát, nem kevés előítélettel, ízleni ízlett, különös volt, de nem tudtam szabadulni az okosságomtól és az előítélettől, így félretettem ezt a "maradék" teát. Aztán télen újraköstoltam ezt a receptet, amiben az egyébként is meleg umamis yesheng tea képviseli a shenget és egy enyhén fermentált shu a sötét vonalat. Így aztán hiába két ellentétes pólus, a shu és a sheng ebben az esetben mégsem áll olyan messze egymástól. A tea nagyon sok felöntést ad, hosszú selymes, barátságos karakterrel. A tényleg egész délutános összejövetel felénél ébred az ember, hogy az eddig megszokott határait rég túllépte, onnantól kezdve pedig már csak az elsősegély eszközeit kutatja. Erős tea, amiben a sheng shu karakterek interferálnak, bizonyos jegyek kialszanak, más jegyek felerősödnek. Az erő mindenképpen.
A keverés kavarás a teák gyártásakor alapkövetelmény. Az elkészítésnél már különös eredményeket produkálhat. Erről bővebben itt.
