95 fok 3-4 gramm tea
永寿 Matcha Eiju prémium koicha porrá őrölt japán zöld tea
A hagyományos Uji matcha sorozat harmadik legfinomabb teája, a Choan alatt és az Unkaku felett.
Édes, selymes, vajas karakter, hosszan zengő, finom utóízzel.
A tea elkészítéséhez elengedhetetlenek a teaszertartás alapeszközei, egy chawan, azaz teáscsésze és egy chasen teafelverő.
Használjon télen 90-95 Co, nyáron 80-85 Co-os lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, megtisztított chawant (teáscsészét), koicha sűrű teához 3-4 gramm, usucha, híg teához 1-2 gramm teát. Felbontás után gondosan lezárva tartsa hűtőszekrényben 5 Co-on.
Eszközöket a matcha elkészítéséhez japán tea kellék kínálatunkból választhat.
Belépő a matcha tea világába pedig itt >>>>>>