Hoshino matcha Ikenoshiro
- Eredet: Hoshinomura, Yame, Fukuoka, Japán
- product.gyarto: Hoshino Seichaen
- Gyártási év: 2024
- Jelleg: porrá őrölt japán zöld tea - koicha
- Elkészítési mód:
Usuchaként elkészítve 2 chashaku (kb 2 gramm) teát öntsön fel 1 dl lágy, tisztított vízzel, melynek hőmérséklete nem haladja meg a 95 C° -ot. Koichához 3 chashaku teát használunk 60-80 ml vízzel.
A matchát tartsa mindig hűtőszekrényben!
Eszközöket a matcha elkészítéséhez japán tea kellék kínálatunkból választhat.
Belépő a matcha tea világába pedig itt >>>>>>
Hoshino Matcha Ikenoshiro. "Fehér tó". Nem könnyű ezeket a Yame matchákat leírni, egy politológusnak sokkal könnyebb dolga van, amikor a változó erővonalakat felbukkanó és alásüllyedő szereplőket, tendenciákat igyekszik jellemezni. Vagy győznek, vagy nem.
Itt egy hajnali látkép egy tóval. Felidézem a csendet, az olajsima vizet, a víz felé beúszik a köd, a fák között már mozgolódnak a madarak. De ez a képnek csak az egyik része. A másik a felszín alatti ismeretlen, sőt fagyos, tapadós agyag, az iszapos, átlátszatlan vízzel, a mederbe süllyedt tárgyakkal. Egy kép, amitől szabadulni szeretnénk, míg végül dobogó szívvel ébredünk a hajnali ágyban. Mindkettő hozzátartozik a tó fehérségéhez.
Összességében krémes, selymes, vastag, hosszú utóízű, szétáradó tea.
Usuchaként és koichaként elkészítve is kitűnő.
20 grammos kiszerelésben rendelhető 5300 Ft-os áron, de mi a nagyobb kiszereléseket javasoljuk.
Szitálni nem kell.
