Használjon 40-65 Co-ra visszahűtött lágy, tisztított vizet, 8-9 gramm teát, előmelegített teaszettet. A felöntés idejét válassza meg saját ízlése szerint, egyre forróbb víz használatával, egészen 90-95 Co-ig. Két intenzív, egy erős, de lágyuló, majd további három "híg", de édes felöntést ad.
Jinko, más néven Jin, vagy mecha, ami extrém kis rügyek, rügycsírák teája, olyan rügyeké, amik a legjobb Marukyu-Koyamaen gyokuro teákból kerültek ki, mert túl fiatalok, túl erősek. A tea elkészíthető gyokuróként, hosszú, langyos, vagy fiatalabb teaként forróbb rövid felöntésekkel. |
Felnyitás és használat után tartsa lezárva, fémdobozva zárva hűtőszekrényben 5 Co-on! Teakészítés előtt vegye elő a hűtőszekrényből és várja meg, amíg felveszi környezete hőmérsékletét. Legjobb a vásárlást követő 6-8 hónapban. A csomagoláson látható lejárat a tea friss karakterének megőrzésére vonatkozó gyári ajánlás, minőségét egyebekben két évig megőrzi. Első felöntés: 2,5-4 perc 45-50 Co-on, második felöntés: 15-30 mp 60 Co-on, harmadik felöntés: 1 perc 60 Co-on Eszközöket a jin tea elkészítéséhez japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt. Eszközöket a konacha elkészítéséhez japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt. Belépő a jin világába pedig itt >>>>>> További írások és tanulmányok találhatóak a japantea.hu oldalon. |