Hoshino Hojicha
- Eredet: Hoshino falu, Yamé, Japán
- product.gyarto: Hoshino Seichaen
- Gyártási év: 2021
- Jelleg: Pirított, sütött japán zöld tea
- Elkészítési mód:
Elkészítéséhez használjon 100 Co-os lágy, tisztított vizet, aminek összes ásványi anyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, 8-9 gramm (egy szűk evőkanálnyi) teát, előmelegített teaszettet. A felöntés idejét válassza meg saját ízlése szerint, mindig használjon nagyon forró vizet.
Első felöntés: 1 perc, második felöntés: 30 mp, harmadik felöntés: 1 perc , majd egyre hosszabb
Eszközöket a hojicha elkészítéséhez japán tea kellék kínálatunkból választhat, de használhat hozzá szinte bármilyen hagyományos, vagy modern teáskannát
Hoshino pörkölt, sütött hojicha
A Hoshitea hojicha teája. A matcha és gyokuro gyártó pörkölt és sütött levéltöredék és levélszár teája. Ez az a műfaj, ahol a gazdagság akár bántó is lehet, mert csupán egy vékony, melegítő, üdítő teára vágyunk. A yaméi teák elevensége, gazdagsága itt is esszenciaszerű aszús érett jegyekben mutatkozik, amit csak rövidebb felöntésekkel, vagy kevesebb teával tudunk enyhíteni. Kitűnő ár/érték arányú, este is bátran fogyasztható tea.
