Tsubokiri gyokuro
- Eredet: Uji, Kyoto, Japán
- product.gyarto: Marukyu-Koyamaen Uji
- Gyártási év: 2023
- Jelleg: Prémium, árnyékolt zöld tea
- Elkészítési mód:
Használjon 40-65 Co-ra visszahűtött lágy, tisztított vizet, 8-9 gramm teát, előmelegített teaszettet. A felöntés idejét válassza meg saját ízlése szerint, egyre forróbb víz használatával, egészen 90-95 Co-ig. Két intenzív, egy erős, de lágyuló, majd további három "híg", de édes felöntést ad.
Első felöntés: 2,5-4 perc 45-50 Co-on, második felöntés: 15-30 mp 60 Co-on, harmadik felöntés: 1 perc 60 Co-on
Eszközöket a gyokuro elkészítéséhez japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt.
Tsubokiri gyokuro - Az első gyokuro
Minden évben novembertől kapható, amíg a készlet tart!
A japán teaültetvényeken a shincha mellett a legfontosabb bemutatótea a tsubokiri időszak reprezentatív teája. Október végére, amikor a teaházban a hidegek eljövetelével megnyitják a teaház közepén fekvő tűzhelyet eljön az ideje az idén májusban szedett teát tartalmazó korsó megbontásának. A gyokuro és a matcha esetében ez ténylegesen egy szertartás, míg a senchák kevésbé formálisan, de lehetőség szerint díszcsomagolásban érkeznek a vevőkhöz.
A tsubokiri gyokuro magas színvonalú finoman átható, illatos, hosszú ízű árnyékolt tea.
A gyokuro hagyományos módon, rizsszalmával árnyékolt, gőzölt finom rügytea. Részletesebben itt olvashat róla.
A japán teák sosem frissek és mégis mindig azok. A tavaszi szedést követően közel fél évig érnek, majd egy csodálatos szertartás
keretében bontják ki őket és mutatják be a nagyközönségnek. Ez a tsubokiri, a teáskorsó felnyitása. Ez a japán tea
egyik legfontosabb eseménye. Ez a tea Marukyu Koyamaennek erre az eseményre kevert, ünnepi, bemutató gyokuro teája,
díszcsomagolásban.
A tubokiri teákról az új tea bemutatásának szertartásáról itt és itt olvashat.
Felnyitás és használat után tartsa lezárva, fémdobozva zárva hűtőszekrényben 5 Co-on! Teakészítés előtt vegye elő a hűtőszekrényből és várja meg, amíg felveszi környezete hőmérsékletét. Legjobb a vásárlást követő 6-8 hónapban. A csomagoláson látható lejárat a tea friss karakterének megőrzésére vonatkozó gyári ajánlás, minőségét egyebekben két évig megőrzi.
Eszközöket a gyokuro elkészítéséhez japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt.
Belépő a gyokuro tea világába pedig itt >>>>>>
tsubokiri tea marukyu - koyamaen.jpg)
