Sencha Choyozan

Sencha Choyozan - Szeptemberi krizantém

 Choyozan 重陽山  azt jelenti: krizantémmal borított hegyoldal. A kifejezés a kínai kalendárium dupla kilenceséből (kilencedik hó kilencedike Ch oyo no Sekku) ered, bár az ünnep valós dátuma későbbre esik. Ebben az időszakban krizantém borítja a hegyeket, az emberek pedig kirándulni indulnak és úgy gyönyörködnek bennük, mint tavasszal a sakura virágzásában. A családtagok, párok letelepednek a domboldalakon, szakét isznak és azért könyörögnek, hogy az Új Év egészségben érje őket. Ha egy szót duplán ejtünk, vagy írunk, mint a kilencedikét, az megerősíti hatását, ebben az esetben pedig a ch okyu fonetikusan a ch oku, vagy chokyu kifejezésre emlékeztet, ami azt jelenti örökkévalóság. Éppen ezért ez a nap a legkedvezőbb a 12 évi dupla számjegy (tehát január elseje, február másodika, stb. ) közül. (Március harmadika a lányok napja, május ötödike a fiúk ünnepe) Ezek az ünnepek mindazonáltal mind ősi, kínai gyökerűek és Japánban a Heian kor óta vannak jelen. Ezen a napon mutatjuk be a kiku no cha szertartást, azaz a  Chrysantemum teáját.

 A Choyozan  a Koiguchi teák legjobb kiadása, szupererős, de kiegyenlített tea.

Felnyitás és használat után tartsa lezárva, fémdobozva zárva hűtőszekrényben 5 Co-on! Teakészítés előtt vegye elő a hűtőszekrényből és várja meg, amíg felveszi környezete hőmérsékletét. Legjobb  a vásárlást követő 6-8 hónapban.   A csomagoláson látható lejárat a tea friss karakterének megőrzésére vonatkozó gyári ajánlás, minőségét egyebekben két  évig megőrzi.

Eszközöket a sencha elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt. 

Belépő a sencha világába pedig itt >>>>>>

További írások és tanulmányok találhatóak a japantea.hu oldalon.