Fuan Tanyang Gong Fu
- Eredet: Fujian, Kína
- Gyártási év: 2017
- Jelleg: Prémium kínai fekete tea
- Elkészítési mód:
Elkészítéséhez használjon 95 Co-os lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, kis űrtartalmú (150-250 ml) teáskészletet és egy nagy csipetnyi, kb. 4 gramm teát.
Rövid elmosás után öntse fel sokszor, egyre hosszabban és egyre forróbb vízzel.
Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.
Fuan Tanyang Gong Fu
Ningde 宁德 egy kis prefektúra Fujian északkeleti sarkában. Ezen belül egy járás és annak azonos nevű fővárosa Fu an (fuan shi), ami különleges fekete teájáről ismert. Ezen belül egy középkori fallal körülvett kis falu, Tanyang gyártja az egyik legjobb gong fu fekete teát. Fujian egyébként más fekete teákat is feltalált, ahogy élenjárt mindig, minden teafajta feltalálásában. Ez itt a kézzel szedett és sodort aranyos fekete, Tanyang tea, ami alig másfélszáz éves, különleges, valóban egyedülálló egy zöld és oolongteákkal foglalkozó vidékről. Messze terjedő, aszús illat, a rozsdaszínű rügyes változat esetében kissé savanyúbb test, az éjfekete nagyobb levelű fajta viszont telt, tényleg aszús. Ha pedig a tokaji a meditációk bora, akkor ez ugyanaz teában. Nem öregszik, csak nemesedik, élei finomodnak. Természetesen gong fu cha módra kell elkészíteni 6-8 felöntésben.
Belépő a fekete (vörös) tea világába itt és itt >>>>>>
A fekete teák osztályozása a Teazinben található.
Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.
