Darjeeling Rohini a Császár kedvence Exotic White
- Eredet: Darjeeling, India
- product.gyarto: Rohini Estate, Darjeeling
- Gyártási év: 2023
- Jelleg: Magashegyi prémium fehér-fekete tea
- Elkészítési mód:
Elkészítéséhez használjon 85 Co-ra visszahűtött lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, kis űrtartalmú (150-250 ml) teáskészletet és egy szűk evőkanálnyi, kb. 5 gramm teát.
A teát óvatosan öntse fel és egy perc után szűrje le, majd használjon egyre hosszabb és egyre forróbb felöntéseket.
Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.
Darjeeling Rohini Exotic FF
Rohini Darjeeling legalacsonyabban fekvő (1450 m) teakertje a Kurseong völgyben. A terület 30 éven keresztül 1962-től 1994-ig zárva volt. 1995-ben a kertet felújították. A kert egy részében meghagyták a kínai eredetű teafákat (28 hektár), míg a nagyobb részét, 108 hektárt teljesen újratelepítettek assami fajtákkal. Ezek a teák még nem érték el a fajtaérettséget, de már elérhetőek, kitűnő minőségű teát adnak egész évben, szemben a kínai fajtákkal, amelyeket inkább a muskotályos második szedésre hajtatnak.
Ez a tea a kert legmagasabb területéről származik, ahol száz évesnél idősebb fák mellett a legjobb minőségű AV2 fajták laknak. Finom, gazdagon virágos, áttetsző, szűzfehér tea egészen korai, február végi szedésből, amiből nem hiányzik az erő. A képeken jeges vízzel felöntött teát mutatunk.
Közben érdemes elolvasni ezt a cikkünket is.
Belépő a fekete (vörös) tea világába itt és itt >>>>>>
A fekete teák osztályozása a Teazinben található.
Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.
