Elkészítéséhez használjon 90-95 Co-os, lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, közepes űrtartalmú (4-600 ml) teáskészletet és egy csapott evőkanálnyi, 4-5 gramm teát. Készítsen egy 10 perces felöntést, majd még egyszer öntse fel.
A herbateákat tartsa az általunk adott jól zárható tasakban, hűvös, napfénytől védett helyen, akár hűtőszekrényben.
A mandarino ugyanarra a zöldtea alapra építkezik, mint a többi szicíliai zöld: mokoto sencha és zheng mei. Ezen kívül csak mandarinhéj, narancsvirág, mandarindarabok szerepelnek benne, semmi más. Hozzáadott aromát, tartósítószert nem tartalmaz. Nagyon édes, gyümölcsös illat, természetesen frissítő, enyhén keseredő mandarin ízzel.