2018 Xiaguan Xiao Fa

  Xiaguan Xiao Fa 

A Xiao Fa az első nyugati exportra gyártott puerh tea volt, ami felbukkant 100 és 250 grammos tuocha és később filteres tea formában is. Meghökkentő, egyben bájos, amikor manapság gyűjtők, érlelt tea bolondok különféle aukciókon a kilencvenes évek zöld fehér filtereres teájára vadásznak.  Nagyon érdekes, mennyire más ízeket kever a többi teaüzemhez képest a Xiaguan, a Dali "kisebbség" teaüzeme shengben és shuban egyaránt. Shengben tartós, éles, fűszeres, friss teáinak legalább 3 évre van szükségük, hogy ihatóak legyenek. A shu puerhek pedig olyan sötétek, mint egy fekete lyuk, fűszeresek, néha szinte csípősek, sok finom mellékízzel. Ezt a tuochát a 70-es évek végén az átmeneti enyhülés keretében fellendülő gazdasági kapcsolatok részeként készítették nyugat-európai - leginkább francia - piacra. Doboza camambertet idéz és visszahatott a gyártókra is, mert attól kezdve sok tuochát (ami a Xiaguan hagyományos terméke) kínáltak ilyen sajtos dobozban. Élmény kézbe fogni, beledugni az orrunkat a tealyukba és nagy élmény mindennap találkozni vele. A Xiao Fa történetéről részletesebben itt olvashatnak.

Jelenleg 1999,   2009  és 2018-as évjáratot kínálunk.

Belépő a shu puerh teák világába itt és információ az elkészítéséhez itt >>>>>>

Még több történetet, információt és teatesztet talál a puerh teák oldalán.

Az érlelt sheng és shu puerh teákat egy rövid elmosás után öntjük fel 100 C^o fokon ízlés szerint szabályozva  a felöntés idejének hosszát. Végig nagyon forró vizet használunk hozzá és a kannát kívülről is folyamatosan fürdetjük.

Tartsa napfénytől és idegen illatoktól elzárt hűvös helyen. Megfelelő tárolás mellett minőségét évtizedekig megőrzi. 

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.

     Fekete lyuk