Jin Jun Mei
- Eredet: Fujian, Kína
- Gyártási év: 2023
- Jelleg: Prémium fekete rügytea
- Elkészítési mód:
Elkészítéséhez használjon 95 Co-os lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, kis űrtartalmú (150-250 ml) teáskészletet és egy nagy csipetnyi, kb. 4 gramm teát.
Rövid elmosás után öntse fel sokszor, egyre hosszabban és egyre forróbb vízzel.
Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.
Jin Jun Mei - Arany paripa
Az arany paripa valójában 金骏眉 arany paripa szemöldök tea. A Fujian tartományban fekvő Wuyi-hegység új prémium és drága fekete (vörös) teáinak gyűjtőneve egyúttal az egyik csúcstea neve. A Wuyi hegység az a hely, ahol a XVII. században feltalálták a fekete teákat (lásd Lapsang Souchong) és ez az a hely, ahol a XXI. században az egész Kínát bejáró lázas kézműves, újítási hullám közepette kifejlesztették és megint az élvonalba repítették ezeket a teákat. Tény, hogy Zhejiang, Yunnan és a Mengding hegy fekete teái mellett ezek a paripa teák a világ fekete teaáinak abszolút csúcstermékei. Fémes, folyékony telt arany, de kémiai összetételétől függően lesz, aki az ezüstet részesíti előnyben. A fenti ár nem reális, az arany paripa jóval drágább, mint az ezüst, inkább lenyeljük a különbséget, csak azért, hogy bárki kipróbálhassa. A jóval olcsóbb, de már-már tökéletes Lapsangot kóstolva érzékelhető, hogy egy családról van szó.
Belépő a fekete (vörös) tea világába itt és itt >>>>>>
A fekete teák osztályozása a Teazinben található.
Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.
